Ex Mauri

Yurtdışı seyahatlerinde gittiğiniz restoranda yerli halk çoğunluğu oluşturuyorsa eğer, doğru adrestesiniz demektir. Milano gezimiz sırasında keşfettiğimiz 'Ex Mauri'de işte bunlardan biri oldu. Loş ışıklandırması ve tuğla kemerleri ile çok romantik bir ortam sunan, eski bir şarap mahzeni havasında Ex Mauri. 'Xe Mauri' ismi yeni işletmecileri tarafından 'Ex Mauri' ye dönüştürülmüş. Birazda alaycı bir ifade sezilen bu isim seçimi menü ve atmosferinde pek büyük bir değişiklik yapmayarak eski şanını koruyan 'Ex Mauri' için çok doğru olmuş. Geleneksel İtalyan mutfağından örnekler sunan bu restoranda, ilk göze çarpan az sayıda personel ile nasıl seri ve harika bir servis verebildikleri. Şarap seçimini son derece sempatik ve yakın ilgi ile servis veren garsonlara bırakmak çok doğru bir karar oluyor kanımca, işlerini çok iyi bildikleri size tavsiye edilen şarap seçiminden anlaşılıyor.

Restoranın tabanında yer alan cam bir 'lomboz'la aşağıya inilen şarap mahzenindeki muhteşem şarap stok'u ise görülmeye değer.  Özellikle tuzda kurutulmuş morina balığı, şalgamlı lazanya, enginar ve safranlı risotto, domuz etinden yapılan yemekleri, sardalyalı ev yapımı spagettisi, kıyma soslu pappardelle ve değişik vejeteryan yemekleri ile Venedik mutfağından örnekler sunan şık bir İtalyan tavernası atmosferi ile bu restoran, yolu Milano'ya düşenlere şiddetle tavsiye edilir. Bu arada muhteşem tiramisu, elma ve limon sorbeyi de unutmamak lazım!
 
 
 
Adres: Via Confalonieri, 20124 Milano (Isola) Province of Milan, Italy
tel:+39 02 6085 6028
Saatleri: Ptz-Cuma: 11:00-11:00; Cts: 6:00-11:00; Pazar: kapalı