Menu

Content

Pilav ve Makarnalar

Kayısılı İzmir Pilavı

Pilavın yeri çok büyüktür mutfaklarımızda. Çok çeşitlisi yapılır. Etlisi, sebzelisi, tavuklusu, şehriyelisi, domateslisi. Makbul olanı tane...

Devamını oku:

 

Enginarlı Bahar Pilavı

Mevsimi geldi deyip tüm çeşitlerini denerken enginarın, pilavını da unutmayalım istedim. Besin değeride bu kadar yüksekken bu damaklarımızda...

Devamını oku:

 

Lasagna (Lazanya)

Lasagne (Lazanya), bolonez sos, beşamel sos ve peynir ile yapılan İtalya asıllı bir yemektir. İtalya'da içinde pişirildiği kabın adı olan lasagne...

Devamını oku:

 

Küçük Köfteli Maccheroni

Amerika'da yaşadığımız yıllarda İtalyan arkadaşım Phylis'in yaptığı bu makarnanın tadı hala damağımda. O kadar çok sevdik ki ben de hemen kendi...

Devamını oku:

 

Patlıcanlı Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı deyip geçmeyelim. Bulgur pilavı yapmanın da püf noktaları vardır. Daha lezzetli bir pilav yapmak için kullanacağınız malzeme seçimi...

Devamını oku:

 

Kuzu Ciğerli İç Pilav

Fırında kuzu but yanında iç pilavla servis edildiği zaman tadına doyum olmaz. Taze soğan, tarçın, yenibahar ve fıstık ile üzüm de katılınca bu...

Devamını oku:

 

Cevizli Bulgur Pilavı

Şimdiye kadar 'cevizli bulgur pilavı' nı denemediyseniz nasıl bir tat kaçırdığınızı hiç bilemezsiniz. Ceviz ve bulgurun birbirine bu kadar...

Devamını oku:

 

Mantarlı Risotto

Sanıyorum aramızda bir İtalyan klasiği olan risotto'yu sevmeyen azdır. Ama çoğumuzun başında beklemeye sabrı yoktur pişirirken, bu kadar süre (en...

Devamını oku:

 

Özbek Pilavı

Özbek milli mutfağında diğer Türk boylarında olduğu gibi sayısız yemek çeşidine rastlanmaktadır, yemekler çok doyurucu ve yüksek kalorili olup tüm...

Devamını oku:

 

Patlıcanlı Pilav

'Sevgili Dostlar bir zamanlar aile büyüklerimizin yaptığı tadı damağınızda kalan yemekleri buradan benimle paylaşırmısınız! Hep birlikte hangi...

Devamını oku:

 

Gerdanlı Harem Pilavı

Pilav denince ilk aklımıza gelen pirinç pilavı, Türk mutfağının gündelik yemeklerinden olduğu kadar, tören, bayram, ziyafet, düğün ...

Devamını oku:

 

Semizotlu Bulgur Pilavı

Bulgur pilavını semizotlu yapmak hiç aklınıza gelmişmiydi? Damak tadına çok güvendiğim bir arkadaşım ilk kez ondan bahsettiğinde ben de oldukça...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook