Kayısılı İzmir Pilavı Pilavın yeri çok büyüktür mutfaklarımızda. Çok çeşitlisi yapılır. Etlisi, sebzelisi, tavuklusu, şehriyelisi, domateslisi. Makbul olanı tane...Devamını oku:
Enginarlı Bahar Pilavı Mevsimi geldi deyip tüm çeşitlerini denerken enginarın, pilavını da unutmayalım istedim. Besin değeride bu kadar yüksekken bu damaklarımızda...Devamını oku:
Lasagna (Lazanya) Lasagne (Lazanya), bolonez sos, beşamel sos ve peynir ile yapılan İtalya asıllı bir yemektir. İtalya'da içinde pişirildiği kabın adı olan lasagne...Devamını oku:
Küçük Köfteli Maccheroni Amerika'da yaşadığımız yıllarda İtalyan arkadaşım Phylis'in yaptığı bu makarnanın tadı hala damağımda. O kadar çok sevdik ki ben de hemen kendi...Devamını oku:
Patlıcanlı Bulgur Pilavı Bulgur pilavı deyip geçmeyelim. Bulgur pilavı yapmanın da püf noktaları vardır. Daha lezzetli bir pilav yapmak için kullanacağınız malzeme seçimi...Devamını oku:
Kuzu Ciğerli İç Pilav Fırında kuzu but yanında iç pilavla servis edildiği zaman tadına doyum olmaz. Taze soğan, tarçın, yenibahar ve fıstık ile üzüm de katılınca bu...Devamını oku:
Cevizli Bulgur Pilavı Şimdiye kadar 'cevizli bulgur pilavı' nı denemediyseniz nasıl bir tat kaçırdığınızı hiç bilemezsiniz. Ceviz ve bulgurun birbirine bu kadar...Devamını oku:
Mantarlı Risotto Sanıyorum aramızda bir İtalyan klasiği olan risotto'yu sevmeyen azdır. Ama çoğumuzun başında beklemeye sabrı yoktur pişirirken, bu kadar süre (en...Devamını oku:
Özbek Pilavı Özbek milli mutfağında diğer Türk boylarında olduğu gibi sayısız yemek çeşidine rastlanmaktadır, yemekler çok doyurucu ve yüksek kalorili olup tüm...Devamını oku:
Patlıcanlı Pilav 'Sevgili Dostlar bir zamanlar aile büyüklerimizin yaptığı tadı damağınızda kalan yemekleri buradan benimle paylaşırmısınız! Hep birlikte hangi...Devamını oku:
Gerdanlı Harem Pilavı Pilav denince ilk aklımıza gelen pirinç pilavı, Türk mutfağının gündelik yemeklerinden olduğu kadar, tören, bayram, ziyafet, düğün ...Devamını oku:
Semizotlu Bulgur Pilavı Bulgur pilavını semizotlu yapmak hiç aklınıza gelmişmiydi? Damak tadına çok güvendiğim bir arkadaşım ilk kez ondan bahsettiğinde ben de oldukça...Devamını oku: