Kereviz ve Nohutlu Pırasa Lezzetli, hafif ve değişik bir pırasa yemeği var sırada. Bodrum'a gelmeden önce hiç nohutlu pırasa yememiştim. İlk kez Konacık'taki esnaf...Devamını oku:
Tahin Soslu Börülce Bu başlığa bakınca, girişte yemek tarifi yerine Uyku Vadisi'nden bahsetmek de nereden çıktı diyebilirsiniz. Hemen söyliyeyim: Taptaze börülceler...Devamını oku:
Karamelize Soğanlı Patates Çoğu zaman et, tavuk ve köfte yanında yaptığım ama aynı zamanda tek başına bile yapılıp yenilebilecek bir fırında patates yemeği....Devamını oku:
Fırında Dört Peynirli Patlıcan Özellikle yazın yapılan patlıcan yemeklerinin kokusu nasıl da iştah açıcıdır. Geçen akşam yazlık komşum sevgili Gülsin Onay'ın bizler için...Devamını oku:
Terbiyeli Ebegümeci Ege'de pazarlarda çok kolay bulunan ebegümeci, kendine özgü mis gibi kokusu ile diğer bütün yenilebilen otların içinde farklı bir yere sahiptir....Devamını oku:
Bal ve Zahterli Patates En lezzetli patatesin yağda kızarmış patates olduğu hepimizce kabul edilmiştir sanırım. 'French fried potatoes' ne kadar yesem asla bıkmayacağım...Devamını oku:
Fırında Çıtır Brokoli Ve... Brokolinin, hiç sevmeyenler için bile farklı pişirme teknikleri ile sevdirilebilir bir sebze olduğuna inananlardanım. Hele beraberinde...Devamını oku:
Fırında Peru Usulü Patates... Günümüzde çok değişik türleri olmasına rağmen genetik çalışmalar patatesin kökenin tek olduğunu ve ana vatanının da Peru olduğunu...Devamını oku:
Havuç ve Nohutlu Pırasa Eğer farklı bir pırasa yemeği denemek isterseniz, bir kez de nohutlusunu deneyin. Olur mu demeyin, harika oluyor....Pirinç yerine nohut çok ...Devamını oku:
Alman Usulü Kırmızı Lahana Çoğu Alman yemeklerindeki tatlı-ekşi keskin tada aşina olan bir kişinin beğenisini kazanacak müthiş bir lahana tarifi. Özellikle...Devamını oku:
Fırında Peynirli Brokoli Bu krema ve peynir soslu brokoli yemeği ister et ve tavuk yanına, ister tek başına , özellikle de vejeteryanlar için enfes bir ...Devamını oku:
Patates Dolması Mutfağa girip yemek yapmak beni hakikaten çok mutlu ediyor, bu gün bunu bir kez daha anladım. Bir yandan heyecan, bir yandan mutluluk. Bu gün...Devamını oku: