Menu

Content

Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Kuşkonmaz

Sarayların ve davetlerin olmazsa olmazıdır kuşkonmaz.Her ne şekilde kullanacaksanız kullanın, taze kuşkonmazı mutlaka kaynar suda haşlamak...

Devamını oku:

 

Favalı Enginar

Vejeteryanların da keyifle yiyebileceği, çok besleyici bir enginar tarifi daha. Enginarın taze iç bakla ile birleşimi bilinir, bir de kuru bakla...

Devamını oku:

 

Zeytinyağlı Sultani Bezelye

Tanelisinden çok, kabuklusu daha lezzetlidir bezelyenin. Gerçi mevsimi kısa sürer ama, hele zeytinyağlısının tadına doyum olmaz. Bir kusuru biraz...

Devamını oku:

 

Beyaz Şaraplı Soğan Garnitür

Besin değeri hayli yüksek olan soğanın mutfaklarımızda hazırladığımız çeşitli yemek türlerinde geniş bir kullanım alanı vardır ve tartışmasız...

Devamını oku:

 

Yeşil Domates Pilakisi

Bu günlerde en fazla ihtiyacımız olan dostluk ve vefanın anlatıldığı "Kızarmış Yeşil Domatesler" filmini bir kez daha çağrıştıran bu yemeğin...

Devamını oku:

 

Mürdüm Erikli Pırasa

Mürdüm eriğinin en güzel zamanı şimdi. Sulu, etli, mayhoş bazen de tatlı bu meyvenin tazesini günün her saatinde keyifle tüketirken, aynı zamanda...

Devamını oku:

 

Portakallı Kabak Yemeği

Sonbaharın gelmesi ile birlikte diyet yapma programları da ele alınmaya başlar bizde. Bol yürüyüş, daha çok sebze yemekleri ilk akla gelenler. Ne...

Devamını oku:

 

Ayva Ve Portakallı Kereviz

Kereviz adını görünce eminim bir çoğunuz bu tarifi okumadan  geçmek isteyeceksiniz. Ama acaba ayva ve portakallısını hiç yediniz mi? Çok...

Devamını oku:

 

Elma ve Portakallı Yer Elması

Enginar, kereviz ve yer elması portakal suyu ile piştiği zaman başka bir lezzet çıkıyor ortaya. Yer elması çok sıklıkla pişirilen zeytinyağlı bir...

Devamını oku:

 

Kaşar Peynirli Kabak

Bu gün sizlere yine Rumeli mutfağından çok hafif ve lezzetli bir tarifim var. Kaşarlı kabak. Rumeli mutfağında ufak tefek farklarla hemen hemen...

Devamını oku:

 

Sakızlı İç Bakla

Sevgili Serpil Bilsel'in Bodrum'daki bahçesinde ekip, yetiştirdiği, ve ayıklayarak iç bakla olarak getirdiği baklaları, ben de  büyük bir...

Devamını oku:

 

Mücver

Aramızda 'mücver' yapmayı bilmeyen yoktur sanırım. Yine de kıvamını tutturmak çok kolay değildir bana göre. Herkesin  kendine göre uyguladığı...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook