Ankara Tava Ankara yemekleri çok çeşitlidir, bunlardan et yemekleri arasında Ankara Tava'da en meşhur olanıdır. Et ve arpa şehriye ile yapılır. Şehriye pilavı...Devamını oku:
İrmikli Sultan Köftesi Türk mutfağının belkide en çok pişirilen yemeğidir köfte. Bebekten yetişkine köfte sevmeyen varmıdır bilmem! İçli'si, çiğ'i, soğan'lısı,...Devamını oku:
Fırında Elmalı Kuzu But Ne güzeldi çocukluğumdaki bayramlar. Arife günü evdeki tatlı telaş unutulacak gibi değil. Babam erkenden alış verişe gider, eli kolu dolu döner,...Devamını oku:
Saçaklı Köfte Türk mutfağının belkide en çok sevilen yemeğidir köfte. Rulo köfteden kadınbudu köfteye, İzmir köfteden cızbız köfteye kadar çeşit çeşit...Devamını oku:
Kundume/Pratik Mantı Yufkadan mantı yapıyoruz, hem pratik hem de lezzetli mi lezzetli. İlk kez Girit'te yemiştim ve çok beğenmiştim, Sapanca'da komşularım aynısını...Devamını oku:
Demi-Glace Soslu Et Eti fırında pişirmek kolay gibi görünsede, pişen etin sağlıklı, yumuşacık ve lezzetli olması için bazı noktalara dikkat etmek gerekir. Terbiye...Devamını oku:
Erikli İncik Yemeği Erik mevsimi geldi, erikli ne yapabilirim derken bir süre önce okuyup kafama yatırdığım bir tarifi denemek geldi aklıma. Tabii hatırlayabildiğim...Devamını oku:
Bacalı Et Davet sofralarınızda ses getirecek bir tarifimi daha sizlerle paylaşıyorum. Hem görsel açıdan sofranızı süsleyecek, hem de lezzetli bir yemek "...Devamını oku:
Tayland Usulü Fırında Kuzu Tayland mutfağı coğrafi bölgelerine göre 5 farklı türe ayrılır. Her bölgenin yetiştirdiği ürünlere ve orada yaşayanların damak tadına göre kendine...Devamını oku:
Kos Usulü Köfte Patates Köfte deyip geçmeyin...Davet sofralarınızda, özellikle çocuklu misafirleriniz olduğu zaman sunabileceğiniz lezzetli bir tarif. Domatese...Devamını oku:
Kuzu Etli Terbiyeli Enginar Malum enginar zamanı. Ama olsa da olmasa da zamanı, eksik olmamalı evinizden enginar diyerek, baharı 'Kuzulu Enginar' la...Devamını oku:
Sakızlı Beğendi Yatağında... Özellikle konuklarınızı ağırlayacağınız zamanlar için şık bir yemek tarifi daha. Böylesi et yemekleri için, tabii ki et özenle seçilmeli. Yaz kış...Devamını oku: