Menu

Content

Çorbalar

Yayla Çorbası

Havalar soğumaya başladıkça çorbaların değişik versiyonları da sofralarımızda daha fazla yer almaya başlar..Bunlardan biri de 'Yayla' ya da...

Devamını oku:

 

Balkan Çorbası

Lapa lapa kar yağarken içimizi ısıtacak bir çorba tarifim var sizlere bugün. Anneannemin İstanbul çorbası, Seferad mutfağının Balkan çorbası adı...

Devamını oku:

 

Taneli Avakado Çorbası

Uzun yıllardır bizde tanınmayı bekleyen Avakado veya Guacamole, dışı yeşil içi beyaza yakın krem renkli, büyükçe bir armuta benzeyen, ortasında...

Devamını oku:

 

Yeşil Mercimek Çorbası

Kimine göre çorba, kimine göre yemek, lezzetli mi lezzetli, besleyici, doyurucu bir çorba tarifim var sizlere. Hepimizin bildiği, her Türk...

Devamını oku:

 

Kremalı Kuşkonmaz Çorbası

Uzun zamandan beri sizlerle paylaşmayı istediğim bu çorbayı nihayet bugün yazabildim. Erken gelen kış hem doyurucu hem sağlıklı bu çorba ile...

Devamını oku:

 

Rezeneli Kereviz Çorbası

Çorbalar yaz kış demeden içmekten büyük keyif aldığımız yiyeceklerdendir. Çorbaların yapımında kullanılan ana sıvı maddesi Fransızca kökenli bir...

Devamını oku:

 

Köz Patlıcan Çorbası

"Tam elini tutmak üzereykenAşkımı itiraf edecekkenSokaktan gelen o sesle yıkıldı dünyamDomates, biber, patlıcan" Barış Manço'nun meşhur şarkısına...

Devamını oku:

 

Balkabağı Çorbası

Çorba deyince ilk akla gelen değildir elbette ama benim davet sofralarımın baş tacıdır. Değişik aroması, portakal ve kabağın muhteşem karışımı,...

Devamını oku:

 

Soğan Çorbası

Soğan çorbası ile tanışmam taa 1970'lere gider. İlk kez Missouri, St. Louis'te bir lokantada tatmıştım. O zamandan beridir de en sevdiğim çorba...

Devamını oku:

 

Kremalı Patates ve Pırasa...

Çorbasız bir kış düşünülebilirmi? Her türlüsü makbuldür çorbanın. Patates ve pırasa kombinasyonu ise mucizeler yaratır. Bu tarif de hiç...

Devamını oku:

 

Kremalı Brokoli Çorbası

Brokoli son yıllarda mutfaklarımıza giren, çok değişik tariflerle karşımıza çıkan, son derece de faydalı bir sebze. Özellikle torunlarımın favori...

Devamını oku:

 

Ispanaklı Tarhana Çorbası

Kış gelince çorba evlerimizden hiç eksik olmaz. Mercimek ve tarhana ise mutfaklarımızda  özellikle ön plana çıkanlardandır. Bizim mutfakta da...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook