Bugün paylaşımımda el emeği ile yoğurulmuş, tereyağının zarif dokusu ve kakao'nun derin aromasıyla buluşan bir Fransız klasiği var. Sade şıklığın...

Bazen mutfakta fazla uğraşmadan da insanı gerçekten mutlu eden lezzetler çıkıyor ortaya. İşte bu tereyağlı, Antep fıstıklı ve limonlu shortbread...

Kışın en soğuk günlerinde mutfağı dolduran portakal kokusu, bana her zaman çocukluğumu hatırlatır. Annem portakal kabuklarını şeker ile kaynatır,...

Bu yıl yine sahilde dostlarla birlikte olduğumuz çay saatlerimiz keyifli zamanlar geçirmemize  eşlik etti. Hemen hemen her gün birimiz yeni bir...

Çocukluğumun pastanelerini hatırlatan o kurabiyeleri yaparken, mutfağım bir anda eski günlere açılan bir kapı oldu. Kakao kokusu, erimiş beyaz...

Zor zamanlar yaşıyoruz. Öyle ki sabahları gözümü açar açmaz “bugün hangi olumsuz haberle karşılaşacağız” demeye başlamıştım. Maddi manevi...

Havalar yavaş yavaş serinliyor ve sonbahar kapımızı çalıyor. Serin ve yağmurlu havalar demek benim için üstüme bir battaniye çekip, gömüldüğüm...

Merhaba sevgili takipçilerim, İtalyan mutfağı dediğimiz zaman genelde akla ilk gelen şeyler makarna, pizza, belki risotto ya da tiramisu oluyor....

Günlerdir karşıma çıkan ve meşhur bir pastaneye ait olduğu söylenen kurabiyeyi ben de denemesem olmazdı. Sadece sıvı yağ kullanılıyor olması ve...

Bahar geldi, havalar ısındı. Artık yavaş yavaş ya da bir an önce kendimizi dışarı atma zamanı. Ben öğleden sonra arkadaşlarımla sahilde biraz...

Aramızda pişerken baştan çıkarıcı kokusuyla ağzı sulandıran, daha soğumasını bekleyemeden elini, ağzını yaka yaka yenilen kurabiye sevmeyen var...

Annem yılbaşından birkaç hafta önce, yani bugünlerde, yeni gelecek yılın bereketli olması için yemek masamızın üzerinde yiyecek ve atıştırmalık...