Davet sofralarınız için harika bir pilav tarifimi paylaşıyorum sizlerle. Orijin olarak İran mutfağı gösterilsede Erzurum çevresi de bu pilava çok...

İnkalar döneminde çok kullanıldığı ve kutsal sayıldığı bilinen kuinoa günümüzde hâlâ Orta ve Güney Amerika?da ana tahıl olarak halkın önemli bir...

Pilavın yeri çok büyüktür mutfaklarımızda. Çok çeşitlisi yapılır. Etlisi, sebzelisi, tavuklusu, şehriyelisi, domateslisi. Makbul olanı tane...

Mevsimi geldi deyip tüm çeşitlerini denerken enginarın, pilavını da unutmayalım istedim. Besin değeride bu kadar yüksekken bu damaklarımızda...

Lasagne (Lazanya), bolonez sos, beşamel sos ve peynir ile yapılan İtalya asıllı bir yemektir. İtalya'da içinde pişirildiği kabın adı olan lasagne...

Amerika'da yaşadığımız yıllarda İtalyan arkadaşım Phylis'in yaptığı bu makarnanın tadı hala damağımda. O kadar çok sevdik ki ben de hemen kendi...

Bulgur pilavı deyip geçmeyelim. Bulgur pilavı yapmanın da püf noktaları vardır. Daha lezzetli bir pilav yapmak için kullanacağınız malzeme seçimi...

Fırında kuzu but yanında iç pilavla servis edildiği zaman tadına doyum olmaz. Taze soğan, tarçın, yenibahar ve fıstık ile üzüm de katılınca bu...

Şimdiye kadar 'cevizli bulgur pilavı' nı denemediyseniz nasıl bir tat kaçırdığınızı hiç bilemezsiniz. Ceviz ve bulgurun birbirine bu kadar...

Sanıyorum aramızda bir İtalyan klasiği olan risotto'yu sevmeyen azdır. Ama çoğumuzun başında beklemeye sabrı yoktur pişirirken, bu kadar süre (en...

Özbek milli mutfağında diğer Türk boylarında olduğu gibi sayısız yemek çeşidine rastlanmaktadır, yemekler çok doyurucu ve yüksek kalorili olup tüm...

'Sevgili Dostlar bir zamanlar aile büyüklerimizin yaptığı tadı damağınızda kalan yemekleri buradan benimle paylaşırmısınız! Hep birlikte hangi...