Beef Wellington / Hamurlu... Sevgili dostlarım, ben bir yemek fotoğrafçısı değilim. Hatta fotoğrafçı da değilim. Denk geldiğim bir eğitimden aklımda kalanlara dayanarak ya da...Devamını oku:
Gremolatalı Ossobuco Sevgili takipçilerim son zamanlarda ağırlıklı olarak çay saati tariflerini paylaşır olduğumu fark ettim. Aslında bir davet yemekleri sitesi olan...Devamını oku:
İçli Köfte Yemek pişirmeye hep meraklıydım taa çocukluktan beri. Yıllar geçti her gün evimiz için, yemek davetine çağırdığım konuklarım için tüm dünya...Devamını oku:
Kayseri Yağlaması Kayseri gezime ait izlenimlerimde Radisson Blu Kayseri'nin gerek kahvaltı gerek de öğle ve akşam yemeklerinin son derece titiz ve lezzetli bir...Devamını oku:
İslim Kebabı Eş dost davetlerinde hem mideye hem de göze hitap edecek, sofraya renk katacak tipik Türk mutfağı yemeklerinden biri de "İslim veya İstim Kebabı",...Devamını oku:
Vişneli Köfte İran ve Arap mutfağının izlerini taşıyan Osmanlı mutfağı tatlarından Vişneli Köfte tarifim ile siz takipçilerimi biraz şaşırtmak istedim bu kez....Devamını oku:
Mükemmel Schnitzel Nasıl... Merhaba Oya's Cuisine takipçileri. Kasım ayının sonlarında yağmurla birlikte hava nihayet kış olduğunu hatırlarken sizlere bugün çıtır çıtır bir...Devamını oku:
Kolay İçli Köfte Anne tarafından saray mutfağı ve baba tarafından halk mutfağı kültürünün birleştiği bir aileden geliyorum. Sanırım bundan dolayı zor ya da basit,...Devamını oku:
Fırında Kinoa'lı Köfte Yaklaşık 7 bin yıl önce Latin Amerika'da kullanılmaya başlayan kinoa (quinoa) daha henüz mutfaklarımıza girmeye başladı. Hayvansal gıda kaynakları...Devamını oku:
Hünkar Beğendi Türk mutfağının sevilen yemeklerinden olan, şık restoranların, esnaf lokantalarının, önemli ev davetlerimizin menülerinin başında gelen bu...Devamını oku:
Sebzeli Gerdan Terin Fransız mutfağının gurur kaynağı olan "Terrine" kalıba konarak şekil alması sağlanan küçük parçalara doğranmış et, balık, tavuk, av hayvanları...Devamını oku:
Mini Kokteyl Köftesi Bu çok lezzetli kokteyl köfteleri özel davetlerinizde konuklarınızı etkileyecek ve hepsinin de favori ikramı olmaya aday olacak sanırım. İster...Devamını oku: