Hint Mutfağından Sabzi Kebap Bugünkü tarifim çok yakın bir dostumun Hintli dünürlerinden geliyor. Tüm Hint davetlerinde başlangıç olarak da ikram edilen bir kebap bu; "sebze...Devamını oku:
Hint Usulü Patlıcan Ezme /... Hint Mutfağından hem vegan hem de vejetaryen takipçilerimin de seveceğini umduğum bir tarifle sizlerleyim sevgili dostlar. Patlıcanı görüp, “ne...Devamını oku:
Fırında Koruk Suyuna Bamya Sevgili dostlarım bizim evde bamya çoğu zaman tavukla pişer. Bu kez daha farklı bir tarifi denedim ve sizlerle de paylaşıyorum. Kızım Defne...Devamını oku:
Tavada Lahana Kızartma Sevgili dostlarım daha önce de bazı yazılarımda ve tariflerimde farklı beslenme biçimlerinden söz edip, farklı lezzetleri sizlerle paylaşmıştım....Devamını oku:
Ispanakbaşı Yemeği Ard arda gelen gastronomi festivallerindeki adres bu kez Adana idi. Bu yıl 3.sü yapılan Adananın geleneksel mutfağını ve yerelde canlı tutulan...Devamını oku:
Fırında Diyet Domates Yemeği Artık "diyet" kelimesi yerine “sağlıklı beslenme” ifadesi yaygınlaşmış olsa da, “dikkat etmek” gerektiğini düşündüğünüz durumlarda benim kafamda...Devamını oku:
Kuşkonmazlı Sufle Sevgili dostlar haydi gelin bugün sizlerle adı eski kendi yeni, güzeller güzeli bir şehir olan Eskişehir’e, Eskişehir’in Laçin beldesine gidelim...Devamını oku:
Hint Usulü Fırında Karnabahar Hem sağlıklı hem egzotik tatlar barındıran bir tarifle karşınızdayım. Hint mutfağı içinde bol baharat barındıran bir mutfak. Öyle tahmin ediyorum...Devamını oku:
Kabak Ve Dil Peynirli... Küçük kızım uzun bir süre et yemedi. Vejetaryen mutfaksa o zamana kadar çok ilgimi çeken, bilgim olan bir alan değildi. Önce biraz telaşlandım....Devamını oku:
Peynir Soslu Tavuklu Brokoli Dolapta iki gündür ne yapacağımı kestiremediğim için bekleyen brokoliye bir kez daha baktıktan sonra artık zamanı gelmiş, sararmadan bişeyler...Devamını oku:
Ispanak Balığı 3-4-5 Haziran’da “Gülümseyin Barbaros’tasınız” sloganıyla karşılandığımız Urla'nın Barbaros köyünde "Oyuk Festivali"ndeydik. Festival boyunca...Devamını oku:
Fırında Brüksel Lahanası Şimdi sizlerle paylaşacağım bu yemeğin adı belki de birçoğunuzun hoşuna gitmeyebilir. Nedense Brüksel lahanası pek sevilmez. Bizim mutfakta ise...Devamını oku: