Menu

Content

Sebze Yemekleri

Fırında Limon Soslu Enginar...

Enginar kalbi ile fırında yaptığım bu ikinci tarifim birinciye göre daha basit ama yine çok leziz. Özellikle sıkışık anlarda imdada yetişecek bir...

Devamını oku:

 

Kereviz Balığı

Sağlıklı yemek yemek güzel şey. Akla ilk gelen de sebze yemekleri tabii ki. Kışın da ıspanak, kabak, pırasa, patates ve kereviz gibi bol bol sebze...

Devamını oku:

 

Yoğurtlu Pazı Kavurma

Başlı başına nefis bir yemektir pazı kavurması. Hem de konuklarınız için hazırlayacağınız kış sofralarında sunabileceğiniz güzel bir sebze çeşidi....

Devamını oku:

 

Fırında Balkabak Ve...

Amerika'da yaşadığım yıllarda kırmızı, bizim balkabağını andıran Amerikan patatesini çok severdim. Tavuk, balık ve et ile çok uyum sağlıyan havuç...

Devamını oku:

 

Bademli Enginar Dolması

 Yine bir enginar şöleni. Yaratıcı sofranıza renk katacak, hem görüntüsü hemde lezzeti ile. 6 adet enginar 1 adet büyük kuru...

Devamını oku:

 

Taze Naneli Kabak Sufle

Hem hafif hem de lezzetli bir garnitür. Et, tavuk, balık yanına olduğu kadar tek başına hafif bir öğün yerine de geçebilecek bir tarifimi...

Devamını oku:

 

Garnitür Domates

Bugün ister başlangıç yemeği isterseniz de biftek yanında garnitür olarak servis edeceğiniz fırında domates yemeğimi paylaşmak istedim...

Devamını oku:

 

Yarma Dolma

İşte yine ailece vazgeçemediğimiz nefis bir yemek. Patlıcan sevenler  hemen denemeli. Hem hafif, hem leziz hem de çok şık bir davet...

Devamını oku:

 

Pırasa Köftesi

İşte bir babaanne klasiği daha. Pırasa köftesi ya da torunlarının deyişi ile Kaptan Nemo' nun yosun köftesi ...İspanya’dan göç edip Osmanlı...

Devamını oku:

 

Baglan veya Yeni Kayit

fb iconLog in with Facebook